Yulaf Ekstraktı

Latince adı ‘Avena sativa’ olan Yeşil yulaf, bir buğdaygiller familyasındandır. Anavatanı Asya’nın batısı, Avrupa’nın doğusu olarak biliniyor. Ülkemizde Marmara, Ege ve İç Anadolu bölgelerinde yaygın olarak yetişir. Otsu bir tahıl bitkisidir.   
Yeşil yulafın beyaz, siyah, sarı, kırmızı ya da boz tohumlu, uzun veya kısa saplı çok çeşidi vardır. Günümüzde yeşil yulaf, arpa ve çavdardan daha çok üretilen bir tahıldır. Serin ve nemli iklimleri sever. Yeşil yulaf unundan hazırlanan hamur kabarmadığından ekmek yapımında kullanılmaz. Daha çok lapa veya gözleme türü yiyecekler yapılır. Yeşil yulaf eskiden buğdayın pahalı olduğu dönemlerde onun yerini alacak kadar ün salmıştır. Ortaçağda en meşhur yemeklerden biri yulaf lapasıydı. Bugün de yeşil yulafın gıda ürünleri arasında hatırı sayılır bir ünü vardır.       

İLAÇ

• Bağışıklık sistemini arttırıcı etkisi vardır,
• Kalp Damar hastalıkları riskini azaltır,
• Diyabette beslenmeye yardımcı olur,
• Obezitenin önlenmesinde etkilidir,
• Grip ve Nezle tedavisinde,
• Kanser Tedavisinde,
• Kolestrol Tedavisinde,
• Ağız içi yaralar,Aftlarda
• Yanık ve Yaraların iyileşmesinde,
• Alarjik reaksiyonların azaltılmasında kullanılmaktadı

KOZMETİK 

SAÇ BAKIM

• Saçları besler
• Saça canlılık katar.
• Yağlı saçları fazla yağdan arındırır.
• Saç dökülmesini engeller.

CİLT BAKIM 

• Anti-aging özelliği sayesinde kırışıkları azaltır,
• Nemlendirici ve yatıştırıcı etkisi vardır,
• Kolajen sentezini artırarak cilt dokusunun canlılığını ve sıklığını artırır.

GIDA

• Kıvam arttırıcır,
• Stabilizatör olarak kullanılır,
• Emülsiyon sağlar,
• Jelatinizasyon sağlar,
• Ürün zenginleştirme sağlar,
• Su tutmayı sağlar,
• Fonksionel bileşik olarak kullanılır,
• Hamur hacmini artırır,
• Çözünür lif içeriğini artırır,
• Increases hardness in bread,

VETERINARY MEDICINE

• It has immune system enhancing effect,
• It is used for healing of burns and wounds.
• It is used as a nutritional supplement.