Safran Ekstraktı

Safran (Crocus sativus), süsengiller (Iridaceae) familyasından, sonbaharda çiçek açan, 20–30 cm boyunda, çiğdem (Crocus) cinsinden soğanlı bir kültür bitkisi ve bu bitkiden elde edilen baharat. Bitkinin yaprakları şeritimsi, mor çiçekleri üç tepeciklidir. Çiçeği ve tepecikleri bitkiye bağlayan yaprak sapı da dâhil olmak üzere erkek organları kurutularak özellikle gıda boyası ve tat verici olarak kullanılan safran bitkisi daha çok İspanya, Fransa, İtalya ve İran'da yetiştirilir. Türkiye’de ise safran Safranbolu’da üretilmektedir. Ağırlığına göre dünyanın en pahalı baharatı, olan safranın anavatanı Güneybatı Asya’dır. Yetiştiriciliğine ilk olarak Yunanistan civarında başlanmıştır. Yarım kilogram safran 80.000 çiçekten çıkarılabilir. Kendi ağırlığının 100.000 katı suyu sarı renge boyar.

İLAÇ

• Anti kanserojen maddeler sayesinde bağışıklık ve sinir sistemini güçlendirir.
• Karaciğeri temizlediği gibi kandaki zararlı hücreleri de temizleyerek damar tıkanıklığı riskini azaltır. Safran çiçeği kalp kaslarını kuvvetlendirerek kalp hastalıklarına yakalanma oranını düşürür.
• Safranın içerdiği bileşenler bünyede depresyona neden olan asit dengesinin bozulmasına engel olmaktadır. Bu özelliğinden dolayı ruh sağlığı alanında yaygın olarak safran kullanılır.
• Etkili antioksidan özelliğinden dolayı safran, sindirim sistemi için faydalıdır.
• Safran potasyum açısından zengin olduğu için kan basıncını sağlıklı seviyelerde tutmaya yardımcı olur.

KOZMETİK

        SAÇ BAKIM

• Saçları besler
• Saça canlılık katar.

        CİLT BAKIM

• Saffron is also beneficial for skin health. Saffron is widely used in skin masks for cleansing and keeping the skin youthful.

FOOD

• Aromatic, adds flavor to food.
• It is used in many foods.
• Gives color to food.
• Used as a food supplement.

VETERINARY MEDICINE

• It is antibacterial.
• It is antiseptic.
• Antioxidant.
• Prevents infection.