0212 853 60 65
info@nantekimya.com
Arama
Türkçe
English
Online Ödeme
Kapat
Anasayfa
Kurumsal
Hakkımızda
KVKK
Kalite Belgelerimiz
Ürünler
Mentol Kristal
Tatlandırıcılar
Bitkisel Lifler
Bitkisel Proteinler
Oleoresinler
Ekşi Hamur Tozları
Kafur
Amino Asitler
Bitkisel Yağlar
Bitkisel Ekstraklar
Doğal Renklendiriciler
Beta Glukan
Bizden Haberler
Kariyer
İk Politikamız
İş Başvuru Formu
SSS
İletişim
Bitkisel yağlar hangi yöntemlerle elde edilir?
Anasayfa
SSS
Bitkisel yağlar hangi yöntemlerle elde edilir?
Bitkisel yağlar hangi yöntemlerle elde edilir?
Bitkisel yağlar genellikle şu yöntemlerle elde edilir:
Soğuk presleme:
Mekanik olarak düşük sıcaklıkta sıkılarak elde edilen en doğal ve besin değeri yüksek yöntemdir.
Sıcak presleme:
Yüksek sıcaklıkla yağ verimi artırılır, ancak bazı besin değerleri azalabilir.
Ekstraksiyon (solventle):
Kimyasal çözücüler (ör. hekzan) kullanılarak yağ çıkarılır, sonra çözücü uzaklaştırılır.
Süperkritik CO₂ ekstraksiyonu:
En saf ve kaliteli yöntemi sunar, ancak maliyeti yüksektir.
SSS
Bitkisel ekstraktlar nasıl elde edilir?
Bitkisel ekstraktlar, bitkilerin çeşitli kısımlarından (yaprak, kök,...
10.12.2024
Bitkisel ekstraktlardaki etkin madde ne demektir?
Etkin madde, bir bitkisel ekstraktın içinde bulunan ve o ekstraktın temel...
29.05.2025
Bitkisel ekstraktlardaki renk her üründe farklılık gösterir mi? Nedeni nedir?
Evet, ekstraktların rengi bitki türüne, kullanılan bitki kısmına, hasa...
29.05.2025
Bitkisel yağlar hangi yöntemlerle elde edilir?
Bitkisel yağlar genellikle şu yöntemlerle elde edilir: Soğuk presleme: M...
29.05.2025
Bitkisel yağların raf ömürleri genel olarak ne kadardır?
Bitkisel yağların raf ömrü genellikle 1 ila 2 yıl arasında değişir. Bu...
29.05.2025
Mentol kristal nedir? Nerelerde kullanılır?
Mentol kristal, nane bitkisinden (özellikle Mentha arvensis) buhar distilas...
29.05.2025
Stevia nasıl elde edilir?
Stevia, Stevia rebaudiana bitkisinin yapraklarından elde edilir. Yapraklar kurut...
29.05.2025
Stevia doğal bir tatlandırıcı mıdır?
Evet, Stevia tamamen bitkisel kökenli doğal bir tatlandırıcıdır. Şekerden y...
29.05.2025
Kafur hammaddesi nedir? Hangi alanlarda kullanılır?
Kafur, genellikle Cinnamomum camphora ağacının odunundan buhar distilasyonu yolu...
29.05.2025
İnülin nedir? Nasıl elde edilir?
İnülin, genellikle hindiba kökü (Cichorium intybus) gibi bitkiler...
29.05.2025
İnülinin kullanım alanları nelerdir?
İnülin; gıda, diyet ürünleri ve takviye gıdalarda yaygın olarak k...
29.05.2025
İnülin hangi formlarda bulunur?
İnülin genellikle şu formlarda sunulur: Toz form: En yaygın ticari şekli...
29.05.2025
Sorbitol nedir? Nasıl bir hammaddedir?
Sorbitol, doğal olarak meyvelerde bulunan bir şeker alkolüdür (poliol)...
29.05.2025
Sorbitol hangi formlarda bulunur?
Sorbitol ticari olarak genellikle iki formda bulunur: Sıvı (şurup) formu: Gıd...
29.05.2025
Ksilitol (Xylitol) nedir? Nasıl elde edilir?
Ksilitol, doğal olarak birçok meyve ve sebzede bulunan bir başka şeker al...
29.05.2025
Eritritol nasıl bir hammaddedir? Hangi formlarda bulunur, kullanım alanları nelerdir?
Eritritol, mayalanma (fermantasyon) yöntemiyle glikozun doğal maya ile ferm...
29.05.2025
Mannitol nasıl bir hammaddedir? Kullanım alanları nelerdir?
Mannitol, doğada çeşitli bitkilerde bulunan bir şeker alkolüdür...
29.05.2025
Polidekstroz nedir? Nereden elde edilir, kullanım alanları ve türleri nelerdir?
Polidekstroz, glikozun sitrik asit veya sorbitol gibi bileşenlerle düşü...
29.05.2025
Fruktozun hidrojenasyonu ne demektir?
Hidrojenasyon, bir bileşiğe hidrojen (H₂) gazı eklenmesi anlamına gelir. Fruktoz...
29.05.2025
Fruktozun hidrojenasyonu ne demektir?
Hidrojenasyon, bir bileşiğe hidrojen (H₂) gazı eklenmesi anlamına gelir. Fruktoz...
29.05.2025
Polimerleştirilme nedir?
Polimerleştirme, küçük yapı taşlarının (monomerlerin) bir araya...
29.05.2025
Lignoselülozik nedir?
Lignoselülozik materyal, bitkisel kaynaklı, odunsu ve lifli yapıya sahip do...
29.05.2025
Farmasötik uygulamalar ne demektir?
Farmasötik, ilaç bilimiyle ilgili demektir. Farmasötik uygulama...
29.05.2025
